第十節 黑斑病甘薯中毒

疾病概述：

甘薯患黑斑病、軟腐病、象皮蟲病都能引起豬中毒，癥狀都相似。黑斑病的有毒成分是翁家酮與甘薯酮。

流行病學：

豬吃了有黑斑病的甘薯及其加工后的殘渣等，都可引起中毒。黑斑病的有毒成分是耐高溫物質經煮、蒸、烤等高溫處理，毒性亦不被破壞，因此甘薯黑斑病病薯經切片、曬干、磨粉及釀酒后的副產品中仍含有一定量的毒素，且于喂豬，仍可發生中毒。本病多發于１０月份至翌年５月份尤以２－３月份發生較多。

臨床癥狀：

（一）病史

有飼喂黑斑病甘薯或其加工副產品的病史，冬春季群發，以食欲旺盛的仔豬發病嚴重。

（二）臨床癥狀

仔豬易發病，而且癥狀嚴重，大豬多呈慢性經過。一般在喂后第二天發病，并且有較多的豬同時發病。病豬精神不振，食欲大減或拒食，呼吸困難，張口喘氣，可視粘膜發紺，眼流淚。心音增強，心律不齊，脈搏細弱?？诹靼啄?，腸音減弱，糞干硬發黑，后期腹瀉，排混有粘液血液的稀軟惡臭糞便。發生陣發性痙攣，運動障礙，步態不穩。輕癥病例停喂有病甘薯，約經１周后逐漸恢復。重量癥病例，體溫升高（４１－４２℃），出現明顯的神經癥狀，頭抵墻壁，前沖亂撞，或盲目行走，往往倒地抽搐而死。

病理變化：

肺臟膨起，有水腫和塊狀出血，并可見間質性氣腫，切開后流出多量帶血的液體及泡沫。心冠溝有出血點。胃腸道有出血性炎癥。

防止措施：

（一）治療

治療原則是排除毒物，解毒，緩解呼吸困難?？捎茫?/span>.?１％高猛酸鉀液或１％雙氧水洗胃。內服瀉劑和防腐劑，促進毒物排除和制止異常發酵。也可灌服豆漿、蛋清水或牛奶等。為緩解呼吸困難，保護大腦皮質，恢復中樞神經的調節功能，可用安溴合劑靜脈注射（即１０％溴化鈉注１０－２０毫，１０％安鈉咖２－５毫升）。也可用３％雙氧水１０－３０毫升，加入３倍以上的５％葡萄糖生理鹽水溶液，混合后緩慢靜脈注射。酸中毒時，可注射５％碳酸氫鈉液１００毫升，也可用５％－２０％硫代硫酸鈉注射５％碳酸氫鈉液１００毫升。??用５％－２０％硫代硫酸鈉注射液２０－５０毫升靜脈注射，或靜注４０％烏洛托品１０－２０毫升。此外，應用生綠豆粉２５０克、甘草末３０克、蜂密２５０克，１次內服，也有一定的解毒治療作用。

（二）預防

為防止發生甘薯黑斑病，收獲甘薯時盡量不損傷表皮，將無傷的甘薯貯存于干燥密封的地窖內，溫度應控制在１０－１５℃以內，病甘薯應集中處理，不要亂扔，以免豬誤食，更不能肜有病甘薯喂豬。

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